طرز تهیه 👇این آش قدیما در مهمان خانه های بین راهی برای کاروان ها ومسافران به دلیل زود وفوری آماده شدنش طبخ میشد

پیازنگینی شده یه عدد
تخم مرغ یه عدد
رشته پلویی به میزان لازم
نمک فلفل زرد چوبه به میزان لازم
آبجوش هفت لیوان
روغن کمی
اول پیاز و توروغن کمی سرخ میکنیم نمک فلفل زردچوبه رو میزنیم‌،آب جوش رو اضافه میکنیم بعد به اندازه ای رشته پلوی به اب اضافه میکنیم بعد تخم مرغ وتوی یه پیاله میزنیم از لختگی دربیاد بعد کم کم به آش اضافه میکنیم وتن تن آش و بهم میزنیم بعددودقیقه کاروان آشی حاضره
این آش برای وقتایی که عجله دارید عالیه وشکم سیرکنه

#آش #رشته_پلویی #کاروان_آشی #تخم_مرغ